Peneliti dan mahasiswa dari Biotechnology (Sophia MuRae) dan dari Environmental Science (Josh Manns), didampingi dosen dan peneliti Tim Robert dari New Castle University Australia, berkunjung ke PHLB ULM (Pusat Inovasi, Teknologi, Komersialisasi, Manajemen: Hutan & Lahan Basah) Banjarbaru, pada Hari Kamis, 11 Juli 2019. Kunjungan mereka dalam rangka ingin mengetahui hasil-hasil riset yang telah dilakukan oleh PHLB ULM khususnya dalam pengembangan produk berbasis hasil hutan bukan kayu dan lahan basah, baik riset di bagian hulu (budidaya) maupun hilir (hilirisasi produk-produknya). Diterima oleh Siti Hamidah selaku sekretaris PHLB ULM dan Arif Budiman dari KUI ULM , mahasiswa dan peneliti tersebut mendapat penjelasan lengkap bagaimana PHLB ULM menghasilkan produk-produk berbasis hasil hutan bukan kayu dan lahan basah melalui serangkaian riset mendalam, baik dalam hal pengembangan budidayanya maupun pengembangan produknya agar memenuhi standar kualitas (SNI), dan juga melalui serangkaian uji khasiat di Lab. Biokimia Fakultas Kedokteran ULM. Komposisi bahan yang dapat menghasilkan produk yang disukai masyarakat, dan menghasilkan khasiat optimal telah dilakukan, sehingga produk-produk yang dibuat sudah melalui riset-riset tersebut. Inilah yang membedakan produk yang dibuat oleh PHLB ULM dengan produk yang dibuat oleh masyarakat biasa.
Saat ini telah lebih dari 50 produk yang berasal dari 13 kelompok, antara lain: Forest Tea, Forest Coffee, Forest Instant, Forest Honey, Forest Oil, Forest Syrup, Forest Fortilizer dll. Produk-Produk tersebut sudah 2 tahun ini melalui uji pasar, dan beberapa diantaranya mempunyai potensi untuk dikembangkan menjadi produk komersial.
Dalam kesempatan itu mereka juga mendapatkan penjelasan bahwa PHLB ULM saat ini mempunyai ratusan koleksi madu yang diperoleh dari beberapa tempat di Indonesia, seperti dari Pulau Sumatera, Sulawesi, NTT, NTB, Jawa dan tentu saja dari Kalimantan sendiri khususnya Kalimantan Selatan. Berbagai jenis madu juga dikoleksi disini, antara lain dari: Trigona Sp (madu kelulut), Apis Cerena (dari lebah budidaya), Apis Dorsata (madu hutan liar), Bitter Honey (madu pahit dari hutan liar). PHLB ULM saat ini juga sedang melakukan koleksi madu yang dipanen pada tiap bulan, agar nantinya dapat diperoleh kalender madu sehingga kita bisa mengetahui untuk tiap jenis madu tersebut, pada bulan apa kuantitas dan kualitas terbaik dapat diperoleh. Pengaruh jenis bunga terhadap kuantitas dan kualitas madu juga diteliti, demikian pula pengaruh pengurangan kadar air yang dilakukan dengan alat vakum yang telah dibuat sebelumnya. Beberapa pengujian yang langsung bisa dilaksanakan di Lab. PHLB ULM antara lain: kadar air, kadar glukosa, viscositas, keasamaan dan pH. Mahasiswa New Castle ini sangat tertarik untuk melakukan riset mendalam tentang madu, karena madu juga dihasilkan di negaranya, sehingga mereka tertarik untuk membandingkannya.
Dalam pengembangan tumbuhan obat, PHLB ULM saat ini sedang insentif melakukan riset mengenai cara budidaya eksitu maupun insitu terutama terhadap jenis tumbuhan obat yang saat ini mulai sulit diperoleh di habitat aslinya. Riset ini penting untuk menjaga ketersediaan bahan baku jika nantinya tumbuhan obat tersebut akan dikembangkan menjadi produk komersial.
Sumber: pubdok-phlb-ulm (PHLB-ULM/WEB-B3(3) / 07-2019)
